猛暑続きの夏が過ぎ、爽やかな秋の訪れを感じる９月がやってきました。

皆様、いかがお過ごしでしょうか。

こんにちは、タクス税理士法人の藤原です。

９月といえば、暑かった夏から少しずつ気温が落ち着く季節の変わり目。そして

秋の味覚が楽しみな季節の到来です。

私は秋の味覚「かぼちゃ」が好きで電子レンジで柔らかくしてからマヨネーズで

和えてサラダにしたり牛乳とコンソメを加えてスープにしたりしています。残暑

厳しい折は冷製スープがお勧めです。

また、かぼちゃはカロテンやビタミンC・Eが豊富に含まれているので、免疫力の

強化、細胞の老化防止につながります。

まだまだコロナの脅威が身近にある昨今、積極的に摂取してコロナにかからない

ように免疫力アップを図りたいと思います。

これから、カツオ、サンマ、舞茸、茄子、里芋、梨、柿、栗と秋の味覚が豊富に

スーパーに並ぶ季節ですね。楽しみです。

個人的には秋の味覚のスイーツも大好きなので、太らない程度に挑戦しようかなと

思っています。

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